2008年4月30日(水)の昼食

麻婆豆腐☆すまし汁

麻婆豆腐☆すまし汁


●麻婆豆腐●

【材料】豚挽肉・豆腐・人参・筍・干椎茸・つけあげ・にんにく・生姜(ケチャップ・味噌・砂糖・味醂・片栗粉・ごま油)

●すまし汁●

【材料】かまぼこ・おさのり・えのき・花ふ・三つ葉(酒・淡口・白だし・イリコだし)

　今日は保育園特製の麻婆豆腐でした☆お味噌とケチャップ・砂糖と甘めの味付けで、子どもたちはあっという間に食べ終わってしまいました☆

　すまし汁にも“花ふ”が入っていてとてもキレイでした☆

　明日は八十八夜でお茶つみです☆
新茶のおいしい季節♪♪

　コーヒーや紅茶もいいけれど、たまには緑茶で一息つくのもよいですね☆

　明日もお楽しみに♪♪