2023年6月7日(水)の昼食

ナス入り麻婆豆腐☆かきたま汁

ナス入り麻婆豆腐☆かきたま汁

●ナス入り麻婆豆腐●
豚ひき肉・人参・干し椎茸・玉ねぎ・筍・木綿豆腐・ナス・さつま揚げ・にんにく・生姜(ケチャップ・麦みそ・みりん・砂糖・濃口醤油・塩コショウ)ごま油・片栗粉

●かきたま汁●
かまぼこ・えのき・人参・卵・小ねぎ（昆布・かつお節・みりん・薄口醤油・塩）


今日の給食は“ナス入り麻婆豆腐”でした☆彡

さいの目切りにした具材を炒めてから煮込んで調理していきましたよ(#^^#)

保育園の麻婆豆腐は子供向けに辛み調味料は一切使用せず、ケチャップや麦みそなどで味をつけていますよ～(^_-)-☆

程よくとろみがついていて、ごはんが進む味になっていましたよ( *´艸｀)

“かきたま汁”はえのきやかまぼこなどを使用しました(^_-)-☆

昆布と鰹節で混合だしを取ったので、だしがよく効いて美味しかったですよ～!(^^)!

明日の給食もお楽しみに♪