2023年7月13日(木)の昼食

ナス入り麻婆豆腐☆わかめと卵のスープ★茹でとうもろこし

ナス入り麻婆豆腐☆わかめと卵のスープ★茹でとうもろこし

●ナス入り麻婆豆腐●
豚ひき肉・人参・玉ねぎ・干し椎茸・玉ねぎ・筍・木綿豆腐・ナス・さつま揚げ・ニンニク・生姜(ケチャップ・麦みそ・みりん・砂糖・濃口醤油)塩コショウ・ごま油・油・片栗粉

●わかめと卵のスープ●
わかめ・えのき・玉ねぎ・人参・卵・小ねぎ（薄口醤油・酒・白だし）

☆茹でとうもろこし☆
とうもろこし



今日の給食は“ナス入り麻婆豆腐”でした☆彡

ナスはあおぐみさんが育てたナスも使用しましたよ(^_-)-☆

さつま揚げや筍の水煮などたくさんの具材が入っており美味しかったですよ(*^▽^*)

“わかめと卵のスープ”には玉ねぎや人参、えのきなどを入れました(#^.^#)

卵スープを作るときは水溶き片栗粉を入れることで、卵がふんわりと仕上がりますよ(*^^)v

今日は手作りおやつの日で“茹でとうもろこし”でした(^^♪

あおぐみさんが昨日、とうもろこしの皮むきをお手伝いしてくれましたよ(*^^)v

スチームで蒸し上げて、素材の甘さを最大に生かしましたよ～!(^^)!

とうもろこしの甘みがよく感じられて美味しかったです( *´艸｀)

明日の給食もお楽しみに♪